2018年 04月 14日 ( 1 )

2018年 04月 14日
ハナミズキ・イチゴジャム・タケノコの瓶詰
さくらの時期アッと言う間に終わってしまいましたね。
今週はハナミズキが綺麗に咲いていました。
白いハナミズキが満開でした。青空だったらもっと映えたと思うのですが。。
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路地に赤いツツジが目立って綺麗でした。
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そして上を見たらピンクの可愛いハナミズキが咲いていました。
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今年初めてのイチゴジャムを作りました。
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同じように作ってるつもりでも作るたびに味が違うような・・・イチゴの甘さにも関係ありますよね。^_^;

今年はタケノコを3回も頂きました。
いろんな料理に挑戦したのですがさすがに食べきれなくて、昨日は瓶詰めを作ってみました。
一昨年もたくさんいただいて瓶詰を作って半年後位にお料理に使いました。
時季外れに頂くのも良いものですよ。
お正月までもてそうな気もするのですが・・・今年は試してみようかと思っています。
チョット詰め過ぎでしょうかね。(+_+)
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by kubaba | 2018-04-14 12:28 | 手づくり | Comments(2)