2006年 09月 03日
長崎さるく博 その4
        ≪ 東山手洋館群とオランダ坂 ≫

         ~~ハイカラさんが往来(いきき)しよらす~~

       今日は主人をお供に 東山手界隈をさるいてきました
       旧香港上海銀行に集合・・・3階のベランダからの眺めはgoodでした
       今朝は松ヶ枝埠頭には外国の客船が接岸していました
       バックは稲佐山です

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       活水大学も普段は入れないのですが、さるく博は特別に、、(^_^)v
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       いつもと違う角度から撮ってみました
       長崎らしく急な坂道も石畳で・・・ 
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      帰りに全日空ホテルでランチ。
      ホテルモントレの予定だったのですが、、、
      全日空ホテルが近かったので私がここを・・・
      今日はモントレの方が良かったかも・・・ ^_^;
      今回の企画は主人からのプレゼントでした~~ (*^^)v 


          

*** 9月3日 ***
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# by kubaba | 2006-09-03 23:59 | 長崎さるく博 | Comments(2)
2006年 08月 31日
チーチちゃん&ツー君
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      ≪ おばあちゃんの楽しみ ≫

  

   犬のチーチちゃんは 3年前私のお誕生日に
   千彰ちゃん・千緒ちゃんに連れられて来た 我が家のペットです~(^・^)
   ツー君は ユーフォーキャッチャーで・・・^_^;
   二匹はとっても仲良しになりました

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   先日 おじいちゃんが ツー君をつばさ君の家へあげてしまいました
   おばあちゃんはチーチちゃんが淋しいような気がして、、、、、
   そろそろ ユーフォーキャッチャーで 次のお友達を・・・(*^_^*)
   おばあちゃん 大丈夫かな!?!~~~ (@_@;)
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# by kubaba | 2006-08-31 12:44 | diary | Comments(2)
2006年 08月 24日
・・・ 梅びしお ・・・
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    梅びしおを作って見ました
    昨年母のお友達からいらだいた手作りの梅・・・とっても綺麗でした~
    でも塩っ辛くて・・・塩分控えめの我が家では眺めていました。 "^_^"
    先日テレビの番組、、、 梅の里の健康の秘密?!?、、、で。
    さっそく作ってみました。
   
    梅を水に浸して1~2日間塩抜きします (紫蘇も)
    種を除いて小さく刻む(裏ごしすると綺麗)、紫蘇も刻む
    砂糖、みりん(私はみりんが切れてたのでお酒で)、かつおだし
    お鍋に入れ、とろ火で1時間ほどかき混ぜながら煮つめる。
    せっかちな私は火力を少しだけ強くして、、、30分に省略・・・ ^_^;

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    梅だけで作ると綺麗な赤でトロトロになるのですが、、、  
    紫蘇も一緒に細かく刻んで入れたので 色が黒くなってしまいました (@_@;)
    少し甘くて とっても美味しい健康食品 「梅びしお」 ができました    
    ご飯に載せて食べると 美味しくて・・・食べすぎに要注意です~~ >^_^<

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    きゅうりでも、トーフでもおいしかったですよ~~ (^0_0^)
    
     
       
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# by kubaba | 2006-08-24 12:33 | diary | Comments(0)
2006年 08月 19日
中島川祭り・・・♪
        ≪ 今週も賑ってました~ ≫


      今週も土曜日が・・・眼鏡橋は今夜も賑っていました
      特設舞台では 寸劇・・・出島怪談・四郎の首・・・???が、、(@_@;)
      どちらの劇団でしょう?!?熱演でしたよ~~

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      間合いにふうりん売りのおじさんの歌・・・
      風鈴一個千円・・・だそうです~~ ((+_+))
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   今週もまた猿回しが・・・大宰府の時と同じお猿さん(おじさん)でした~~
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    今夜はあまり蒸し暑くなくてよかったですね
    来週の土曜日で最後だそうですよ~~
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# by kubaba | 2006-08-19 22:46 | 長崎いろいろ | Comments(0)
2006年 08月 10日
・・・ パンプキンスープ ・・・
a0065498_239520.jpg       < 大きなかぼちゃをいただきました~>

   農家の方が大きなかぼちゃを・・・
   持ってきて下さいました~ \(^o^)/ 
   さぞ 重かったことでしょう・・・感謝です~~
   さて これをどうしたら 二人で食べられるか・・・(^_^;)
   先ず 綺麗に洗って・・そのままレンジでチン・・
   切って種を取り 適当な大きさに切ってお鍋に入れ、
   水・油で炒めた玉ねぎを加えて、トロトロに煮る・・・
   コンソメ・塩・コショウ・・・
   あら熱が取れたらミキサーで・・・
   これを 小分けにして冷凍~~~これでOK~~

   食べたい時に解凍して・・・好みで・・・
   バター・牛乳を加えて、生クリームを・・・
   パセリなどあると良かったのに~~
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    久し振りに作ったスープ・・・とっても美味しかったです~ (^_^)v
    昔は良く作ったのになぁ~~~ (-_-;)


   
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# by kubaba | 2006-08-10 23:17 | diary | Comments(2)