2008年 03月 04日
昨日 裏のベランダを見たら沈丁花が咲き始めていました。 一昨年、友達のご主人が挿し木をしてくださいました。 今年も綺麗に咲きました。雨に濡れた沈丁花です~~ ≪ 伊予柑 ≫ 先日 四国、松山の知人から伊予柑が一箱届きました。 コレがとってもジューシーで甘くて美味しいのです。 こんなにたくさん!と思ったのですが、美味しくて、、、 母のところへ行く時はキレイニむいて持って行きます。 むいたすぐの方がお味は良いんだけど、母はミカン類大好きだから、 すぐ食べられるように。。。とても喜んでくれます。 皮を捨てるのがもったいないくらい綺麗です。 ありがとうございました~。みんなでいただきました。 ≪ かんころ餅、鯵のすり身、etc. ≫ ラップなどに包まれてるので分かりにくいと思いますが、コレは冷凍品です。 右側はかんころ餅、左の棒状のは鯵のすり身、その下には生の鯵がいっぱい、 チーコちゃんが持ってるのはイカ、箱の前にあるのは大きなヒラスのカマ、、、、、 とにかく量が多くてビックリですが、皆とても新鮮で美味しいのです。 みんな手づくりのようです。 かんころ餅はお友達への手土産にでも、、、って言われました。 かんころ餅、美味しいのでみんな喜んでくれます。 お友達にも上げようと思います。 チ~チちゃんたちも好きだったね。。。 お昼にかんころ餅をオーブントースターで焼いていただきました。 焼くと甘みが増してさらに美味しくなります。 カマは夕食に、、、塩焼きにしておろし大根でいただきました。 大きなカマ、とても新鮮で脂がのってて美味しくて、大満足でした。 コレステロール値が高い私は、なるべく青いお魚をいただくよう心がけています。 今日は善玉コレステロールがいっぱい増えてることでしょう。 いつも お心遣いありがとうございます~
by kubaba
| 2008-03-04 21:01
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